Chers (ères) membres et amis de la Traction – Benelux
(y compris propriétaires de 2CV),
Voici venu l’automne et avec lui le temps de laisser bientôt nos précieuses voitures au garage à l’abri des routes salées et corrosives. (N’oubliez pas non plus de les inspecter un petit coup pour ne pas avoir de mauvaises surprises au printemps au moment de s’en servir.) Qui dit fin de saison, dit aussi notre dîner traditionnel. Une fois de plus dans notre province de Liège mais nous espérons bien que la prochaine fois nous trouverons un volontaire pour l’organiser dans une autre région, un peu moins à l’est de notre pays. En attendant, voici ce que nous avons à vous proposer que vous veniez seul, à deux ou en famille :
Menu
Le feuilleté de faisan des bois à la brabançonne
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Le petit sorbet à la mûre et à l’eau de Villée
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L’émincé de gigue de chevreuil aux dés de pommes caramélisés et flambés au Calvados, figue fraîche aux baies de nos Fagnes, pommes amandines
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L’assiette gourmande de nos desserts maison
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Avec :
- Un apéritif (maison ou porto, Pineau, kir, Martini)
- Les eaux à table
- Un café ou un thé à la fin du repas
- Par personne 3 verres de vin assorti (soit Sauvignon blanc Domaine Beauvoir 2015, soit Nero d’Avola rouge de Sicile 2015)
- Un pousse-café offert par la maison
Pour le prix de 55 € à verser sur le compte de l’A.S.B.L. (voir ci-dessus) pour le 10/11/17 au plus tard. Le payement servira de réservation (mentionner bien « x réservation(s) dîner(s) » lors de votre paiement.